大連冷庫(kù)門(mén)不化霜是怎么辦?要怎樣處理這個(gè)問(wèn)題?以下就為我們講下大連冷庫(kù)門(mén)為何不化霜以及解決方案。

　　結(jié)霜?jiǎng)討B(tài)進(jìn)程大致分為以下階段：

　　1、結(jié)晶成長(zhǎng)階段：霜由霜花、管線、翅片端線地面，由氣流上游向下流開(kāi)展，逐漸構(gòu)成薄霜層掩蓋在管翅的頂風(fēng)表面。結(jié)霜初期，霜的影響使熱阻增大、風(fēng)流量削減，同時(shí)薄霜致使換熱面積增大，效果成果使制熱量呈一較平整的弧狀，其中有一高點(diǎn)呈現(xiàn);

　　2、霜層老練階段：逐漸地?cái)U(kuò)張成長(zhǎng)成較均勻的霜層，在擴(kuò)張期間，跟著霜層增大厚，風(fēng)阻增大，盤(pán)管溫度(與蒸騰溫度改變類(lèi)似)下降趨勢(shì)增大，末段呈現(xiàn)改變率最大值;

　　3、霜層老練階段：霜層變的密實(shí)，乃至凍住。此時(shí)，蒸騰器的吸熱量首要來(lái)自霜層與空氣的天然對(duì)流，熱泵功用惡化。了解了霜的凍住進(jìn)程，那我們來(lái)一起分析影響結(jié)霜的原因，如蒸騰器結(jié)構(gòu)、大氣環(huán)境(溫度、濕度)以及空氣流速等。

    低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐漸的將食物放入冷庫(kù)，通過(guò)一段時(shí)刻冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)刻沒(méi)有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技能要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)厲的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。凍庫(kù)比較于保鮮庫(kù)，它的效果機(jī)理有很大的不同，過(guò)低的溫度會(huì)造成食物如肉類(lèi)海鮮細(xì)胞組織逝世，新鮮程度會(huì)遭到很大的影響，所以關(guān)于果蔬肉類(lèi)的貯藏，并不是溫度越低越好。