氨是目前使用最為廣泛的一種中壓中溫制冷劑。氨的凝固溫度為-77.7℃，標準蒸發(fā)溫度為－33.3℃，在常溫下冷凝壓力一般為1.1～1.3MPa，即使當夏季冷卻水溫高達30℃時也絕不可能超過1.5MPa。氨的單位標準容積制冷量大約為520kcal/m3。氨作為制冷劑的優(yōu)點是：易于獲得、價格低廉、壓力適中、單位制冷量大、放熱系數(shù)高、幾乎不溶解于油、流動阻力小，泄漏時易發(fā)現(xiàn)。

       首先準備好所有的大連制冷設備工具以及應急用品，如氨灌、一定數(shù)量的氨瓶、連接管、鉗工工具、防毒面具、橡皮手套和急救藥品等等。關閉冷凝器向蒸發(fā)器的供液閥，啟動冰機把低壓系統(tǒng)的氨液抽至冷凝器和高壓儲液器。將氨瓶立放在磅秤上，用高壓橡皮管(耐壓在3MPa以上)配合管接頭將空氨瓶接到加氨站的放氨管上，連接應牢固。微開加氨站上的放氨閥，檢查放氨管及接頭處的嚴密性。打開加氨站上的減壓閥，把氨罐或氨瓶減壓，然后關閉減壓閥，開啟放氨閥向氨瓶或氨罐放氨。

　　其次將放過氨的氨罐進行過秤，通常情況下不應超過其容量的60％。當加到規(guī)定數(shù)量后，及時關閉氨瓶閥和加氨站上的液體閥，開啟加氨站上的減壓閥，把放氨管中的液體抽空，關閉減壓閥，慢慢拆下鋼瓶連接管，換上新瓶。氨罐達到數(shù)量時，首先關閉氨罐閥，開啟加氨站上的減壓閥，把管內(nèi)氨液抽凈后，關閉減壓閥，拆下連接管。若制冷壓縮機的吸氣壓力過低時，可打開冷庫門，使庫溫升高，氨的蒸發(fā)量增加，機器的吸氣壓力可升高，低壓系統(tǒng)可抽到0.05MPa(表壓)。

  　  最后在大連制冷設備高壓儲液器的液面降到5％以下，氨液不能進入氨瓶或氨罐，低壓系統(tǒng)的壓力又升不到0MPa(表壓)以上時，可視為取氨結束。