經(jīng)過幾十年發(fā)展，無論是生產(chǎn)規(guī)模還是技術(shù)水平，都有了很大提高，在國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮的作用也越來越大。但是，由于制冷設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，不同領(lǐng)域要求也各不相同。隨著各行業(yè)快速發(fā)展，對大連制冷工程安裝的要求也越來越高。

    在工業(yè)領(lǐng)域中，我國制冷行業(yè)與國外接觸算是比較早的。二十世紀(jì)八十年代中期，我國就開始引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，并建立了一些合資企業(yè)。但到目前，我國制冷行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其他行業(yè)發(fā)展的需要，特別是一些尖端技術(shù)及產(chǎn)品仍不能自主開發(fā)。大連制冷工程安裝據(jù)蒸發(fā)器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，我國制冰機(jī)能效水平的研究仍然存在著諸多空白，從我國整體大環(huán)境看，建設(shè)環(huán)境良好型創(chuàng)新性國家的國策，為制冰機(jī)行業(yè)的更加快速的發(fā)展，創(chuàng)造了政策上最佳條件。

    空氣中的水分極易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜，甚至結(jié)冰，影響蒸發(fā)器的傳熱效果。大連制冷工程安裝為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚，需定期對其進(jìn)行除霜。冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。