國(guó)內(nèi)很多冷庫(kù)屬于無(wú)證設(shè)計(jì)、安裝，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，缺乏特種設(shè)備安全技術(shù)檔案現(xiàn)象較為普遍。操作人員未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)無(wú)證上崗，管理人員 安全意識(shí)淡薄。部分容積500m3以上以氨為制冷劑的土建食品冷庫(kù)，其庫(kù)址選擇、地基處理、制冷設(shè)備安裝等嚴(yán)重不符合《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī) 范》（GB50072-2001）的要求，存在諸多安全隱患。許多冷庫(kù)名為氣調(diào)庫(kù)卻達(dá)不到氣調(diào)的目的，部分低溫庫(kù)一建成就面臨停用或只能按高溫庫(kù)降級(jí)使用 的局面。  

    大連冷庫(kù)安裝肉類冷藏與冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝上的特點(diǎn)，首先來(lái)講，也就是要注意應(yīng)該是要進(jìn)行選擇彩鋼板或者是不銹鋼板冷庫(kù)，不應(yīng)該有毒，且要保證無(wú)味，不會(huì)生銹。肉類冷藏與冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的時(shí)候，也就是應(yīng)該是要注意有良好的保溫，應(yīng)該選用聚氨酯發(fā)泡保溫板，重量上比較輕，強(qiáng)度上比較高，耐熱性能上也比較好。

    再者，就大連冷庫(kù)安裝肉類冷藏與冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的時(shí)候，要注意應(yīng)該是會(huì)具有耐腐蝕，抗老化，以及其防蛀的特點(diǎn)，當(dāng)然，對(duì)于其所具有的無(wú)毒以及其防霉，和其他保溫材料進(jìn)行比較的話，也就是會(huì)更能顯示出它的優(yōu)越性。再者，我們其實(shí)也就是要注意就制冷設(shè)備本身也就是會(huì)具有節(jié)能的特丹，低噪音，能耗低，噪音上也比較低。

    肉類冷藏與冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的時(shí)候，也就是要注意一下它的控制系統(tǒng)，就其LED液晶顯示，嫩機(jī)進(jìn)行智能控制。且就一般冷凍速度來(lái)講的話也就是會(huì)處于2～5厘米/小時(shí)，這樣來(lái)講的話，其實(shí)也就是能避免其在質(zhì)量上出現(xiàn)下降。